PREELABORAR Y CONSERVAR TODA CLASE DE ALIMENTOS: MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN
El objetivo de este curso online gratuito es adquirir los conocimientos necesarios para preelaborar y conservar toda clase de alimentos. aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.